Het druivenras viognier kent zijn oorsprong in de vallei van de rivier Rhône, nabij de stad Vienne in de appellatie Condrieu. Al in de tijd van het Romeinse rijk werd dit druivenras in dit deel van Frankrijk verbouwd. Hoewel de witte wijnen uit dit deel van de noordelijke Rhône nog altijd toonaangevend zijn, worden er tegenwoordig ook op andere plaatsen in Franrijk en de rest van de wereld mooie wijnen van viognier gemaakt.
In de Languedoc maken veel wijnmakers wijnen van enkele druivenrassen - in wijntaal monocépages genoemd. Vanwege zijn aantrekkelijke aroma's van abrikoos, perzik en bloesem, is viognier uitstekend geschikt voor de productie van toegankelijke maar expressieve wijnen. Uiteraard hebben zij niet de intensiteit en kracht van een wijn uit Condrieu, maar de prijs is ook een stuk zachter. Vanwege zijn natuurlijk lage zuurgraad en een daarbij behorend rond mondgevoel, zijn wijnen van deze druif bovendien bijzonder geschikt voor liefhebbers van aromatische wijnen die de pittige zuren van sauvignon blanc moeilijk kunnen verdragen.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Frisse, Franse witte wijn met de geur van bloemen en fruit en een volle, evenwichtige smaak. Lekker als aperitief bij een hapje, maar ook heerlijk bij niet al te uitgesproken visgerechten.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Geurige droge witte wijn met fris geel fruit, iets perzik en licht eikenhout in het aroma. Elegante stijl dankzij chardonnay én viognier, prima bij vele gerechten met vis of kip.
Wijn uit Spanje - Costers del Segre
Een schoolvoorbeeld van een sappige, moderne witte wijn met loepzuivere fruit- en druivenaroma’s. De viognier- en muscatdruiven worden in augustus en september in de vroege en koele ochtenduren met de hand geplukt en direct naar de kelder gebracht.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Aromatische, sappige en verfijnde droge witte wijn uit Frankrijk. Ruikt heerlijk naar perzik en tropisch fruit en smaakt zacht en fris. Lekker bij vissalades, koude schotels of pasta.
Wijn uit Zuid-Afrika - Stellenbosch
Krachtige droge witte wijn met een rijk aroma van rijp tropisch fruit en verfijnde houttonen. Fraaie wijn, prima bij vele visgerechten, maar ook erg lekker bij gevogelte of kalfsvlees.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Geurige en soepele Zuid-Franse witte wijn, met de geur van rijpe perzik en appel. De smaak is mild, soepel en fris. Prima wijn bij vele koude of warme voorgerechten, eventueel ook bij een milde kipschotel.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Heerlijk lichtvoetige smaak van perzik en kruisbes, en met slechts 12% alcohol. Optimale drinkbaarheid is derhalve verzekerd.
Wijn uit Frankrijk - Rhône
Verfijnde droge witte wijn met een complex aroma van milde citrustonen en een lichte kruidigheid. Mooi te combineren met verfijnde visgerechten, zoals gebakken zeetong.
Wijn uit Zuid-Afrika - Stellenbosch
Sappige rode wijn uit Zuid-Afrika, met geurnuances van rood fruit en lichte kruiden. De soepele, volle en aromatische smaak past prima bij koude schotels of licht gekruide gerechten.
Wijn uit Portugal - Alentejo
Geurige droge witte wijn uit Portugal met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en bloemen. De smaak is vol, aromatisch en evenwichtig. Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Expressief, bloemig, flink wat body en romigheid, abrikoos, stevigheid en met voor een Viognier verrassend goede zuren. Charmeur.
Wijn uit Frankrijk - Rhône
Fraaie, volle, droge witte wijn met geurig rijp fruit (zoals perzik) en florale nuances in het aroma. De smaak is zacht en fris. Uitstekend bij mooie visgerechten, maar ook lekker als aperitief.
Wijn uit Argentinië - Mendoza
Aromatische Argentijnse droge witte wijn met de geur van rijp tropisch fruit en milde eikenhout nuances. De smaak is zacht, geurig, vol en aromatisch. Erg lekker bij vis, gevogelte en pasta.
Wijn uit Zuid-Afrika - Stellenbosch
Walvisch Kaapse Wit is een originele blend van o.a. chenin blanc, roussanne en viognier.
Wijn uit Portugal - Alentejo
Droge witte wijn uit Portugal met een volgele tint en een fijn aroma van rijp geel fruit en florale tonen. De smaak is zacht en aromatisch, met licht toast en hooi in de afdronk.
Om optimaal te genieten van de intense aroma's die het druivenras te bieden heeft, is het aan te raden viognier jong te drinken!
