De zomerwijn bij uitstek: rosé! Een frisse, droge roséwijn is dorstlessend op warme dagen en doet daarmee perfect dienst als borrelwijn op het terras; of het nu een lichte rosé uit de Côtes de Provence betreft, of een volfruitige Portugese rosado. Maar ook bij de maaltijd blijkt deze stijl wijn bijzonder veelzijdig inzetbaar. Probeer ook eens te verrassen met een mooie Bandol rosé naast gerechten die normaalgesproken om rode wijn vragen, zoals eend met sinaasappelsaus.
Waar je voorheen rosé zag in dieproze tinten, is de trend in de markt de laatste jaren hoe lichter, hoe beter. Geïnspireerd door de zalmrose roséwijnen uit de Provence, worden tegenwoordig over de hele wereld lichtgekleurde rosés gemaakt. Door de schillen maar kort te laten weken, en druivenrassen te kiezen die weinig kleur afgeven (zoals grenache), houdt men de kleur zo licht. Ben je benieuwd hoe rosé gemaakt wordt? Lees dan meer over de vinificatie van roséwijnen.
Wijn uit Frankrijk - Provence
Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos, gemaakt van cinsault- en grenachedruiven. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.
Wijn uit Frankrijk - Rhône
Fraaie droge rosé met een zalmroze tint en een verfijnd aroma van rood fruit en milde kruiden. De smaak zet zacht, mild en rond in ontwikkelt zich evenwichtig en aanhoudend.
Wijn uit Frankrijk - Provence
Sappige Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De romige smaak past goed bij salades met vis en olijfolie, gegrilde vis of vleesgerechten.
Wijn uit Italië - Veneto
Italiaanse rosé met een heerlijk fris en vol aroma. De smaak is pittig, droog en fruitig. Past uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.
Wijn uit Frankrijk - Provence
Fruitige Franse rosé met de geur van lichte kruiden en klein rood fruit. Zachtdroog en fris van smaak. Uitstekende zomerwijn voor op het terras, maar ook lekker bij frisse salades en vis.
Wijn uit Portugal - Alentejo
Fraaie Portugese rosé, met de geur van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak is sappig, evenwichtig en fris. Prima wijn bij koude visgerechten, salades of licht kruidige pasta's.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Franse rosé met een fruitig en kruidig aroma en een frisdroge smaak. Lekker bij frisse salades, vis van de barbecue of op het terras, in combinatie met fijne amuses.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Franse rosé met een fruitig en kruidig aroma en een frisdroge smaak. Lekker bij frisse salades, vis van de barbecue of op het terras, in combinatie met fijne amuses.
Wijn uit Portugal - Alentejo
Droge Portugese rosé met een fruitig aroma van aardbei en wat florale nuances. De smaak is soepel, zachtdroog en fris. Prima aperitief, maar ook heerlijk bij koude voorgerechten met vis of salades.
Wijn uit Spanje - Catalonië
Mondvullend en rijk. Frambozen, zoete kersen, rond, niet beendroog. Publieks- en tapasvriendelijke rosé.
Wijn uit Frankrijk - Rhône
Franse droge rosé. Fris en fruitig van geur, met nuances van rijpe rode vruchten en milde kruiden. De volle, krachtige smaak is uitstekend te combineren met milde tot pittige gerechten, zowel koude schotels als van de grill.
Wijn uit Frankrijk - Rhône
Franse rosé met een zalmroze tint. Het aroma is pittig en fruitig, met licht kruidige nuances. De smaak is vol, droog en aanhoudend. Lekker bij frisse en kruidige mediterrane gerechten en lichte grillgerechten.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill.
Wijn uit Frankrijk - Provence
Krachtige Franse rosé, met de geur van fruit en kruiden en een pittige, droge smaak. Erg lekker bij bouillabaisse, gegrilde vis of kruidig lamsvlees. Het lekkerst uit een karaf!
Alcoholvrije wijn uit Frankrijk - Languedoc
Fraai zalmroze van tint en fijn geurend naar klein rood fruit. De smaak is mild, zacht van structuur en eindigt fris in de afdronk. Prima alcoholvrije rosé. Goed gekoeld lekker als aperitief of bij zomerse gerechten zoals salades met kip of vis.
De lekkerste rosé koop je bij Marius Jouw Wijnvriend in Den Haag! Vanaf 50 euro gratis thuisbezorgd.
