De zomerwijn bij uitstek: rosé! Een frisse, droge roséwijn is dorstlessend op warme dagen en doet daarmee perfect dienst als borrelwijn op het terras; of het nu een lichte rosé uit de Côtes de Provence betreft, of een volfruitige Portugese rosado. Maar ook bij de maaltijd blijkt deze stijl wijn bijzonder veelzijdig inzetbaar. Probeer ook eens te verrassen met een mooie Bandol rosé naast gerechten die normaalgesproken om rode wijn vragen, zoals eend met sinaasappelsaus.
Waar je voorheen rosé zag in dieproze tinten, is de trend in de markt de laatste jaren hoe lichter, hoe beter. Geïnspireerd door de zalmrose roséwijnen uit de Provence, worden tegenwoordig over de hele wereld lichtgekleurde rosés gemaakt. Door de schillen maar kort te laten weken, en druivenrassen te kiezen die weinig kleur afgeven (zoals grenache), houdt men de kleur zo licht. Ben je benieuwd hoe rosé gemaakt wordt? Lees dan meer over de vinificatie van roséwijnen.
Wijn uit Frankrijk - Provence
Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos, gemaakt van cinsault- en grenachedruiven. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
Het familiebedrijf Krug uit Reims maakt sommige van de meest gezochte champagnes ter wereld. Sinds de oprichting van het huis door Joseph Krug in 1843, is kwaliteit het absolute uitgangspunt geweest voor alle champagnes die het huis produceerde.
Wijn uit Italië - Abruzzen
Italiaanse rosé van montepulcianodruiven, met de geur van vers rood fruit. Vanwege de sappige smaak en volle structuur past deze wijn heel goed bij frisse voorgerechten en pasta met vis.
Wijn uit Frankrijk - Provence
Krachtige Franse rosé, met de geur van fruit en kruiden en een pittige, droge smaak. Erg lekker bij bouillabaisse, gegrilde vis of kruidig lamsvlees. Het lekkerst uit een karaf!
Wijn uit Portugal - Alentejo
Droge Portugese rosé met een fruitig aroma van aardbei en wat florale nuances. De smaak is soepel, zachtdroog en fris. Prima aperitief, maar ook heerlijk bij koude voorgerechten met vis of salades.
Wijn uit Frankrijk - Provence
Fruitige Franse rosé met de geur van lichte kruiden en klein rood fruit. Zachtdroog en fris van smaak. Uitstekende zomerwijn voor op het terras, maar ook lekker bij frisse salades en vis.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill.
Champagne uit Frankrijk - Champagne
‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’ Aldus Champagne-expert Tom Stevenson over de rosé-Champagne van Charles Heidsieck.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Frisse, Zuid-Franse rosé met de geur van rood fruit en een volle, sappige smaak. Erg lekker als aperitief met kleine, pittige hapjes. Maar ook heerlijk bij zomerse salades, wit vlees en pasta.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Franse rosé met een fruitig en kruidig aroma en een frisdroge smaak. Lekker bij frisse salades, vis van de barbecue of op het terras, in combinatie met fijne amuses.
Wijn uit Frankrijk - Rhône
Fraaie droge rosé met een zalmroze tint en een verfijnd aroma van rood fruit en milde kruiden. De smaak zet zacht, mild en rond in ontwikkelt zich evenwichtig en aanhoudend.
Wijn uit Frankrijk - Provence
Sappige Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De romige smaak past goed bij salades met vis en olijfolie, gegrilde vis of vleesgerechten.
Wijn uit Italië - Umbrië
Italiaanse zalmroze rosé met een fris aroma van rood fruit. De smaak is droog, zacht en fris. Mooi als aperitief of bij voorgerechten met vis of koude vleesschotels.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Franse rosé met de frisse, fruitige geur van aardbei en framboos. De sappige smaak combineert goed met frisse, zomerse salades, charcuterie en lichte pastagerechten.
Wijn uit Spanje - Utiel-Requena
Sappige, volle rosé met een aroma van fris rood fruit en licht kruidige nuances. De smaak is vol, rond en heeft een aanhoudende afdronk. Zomerse terraswijn, goed te combineren met lichte gerechten van de grill of vis.
De lekkerste rosé koop je bij Marius Jouw Wijnvriend in Den Haag! Vanaf 50 euro gratis thuisbezorgd.
