Vino Gross Štajerska Slovenija Gorca Furmint 2016


€ 18,95 per fles

  • Verfijnde, gelaagde witte wijn uit Sloveniē
  • Van het Oostenrijkse Weingut Gross
  • Droge furmint in optima forma
  • Zeer gastronomisch

De meeste mensen kennen de furmintdruif als dé druif van de Hongaarse Tokajstreek. Wat veel mensen niet weten, is dat furmint (of šipon, zoals de druif lokaal heet) ook de traditionele druif is van Štajerska Slovenija. Dit gebied ligt in Sloveniën en grenst aan de Oostenrijkse Südsteiermark.

De familie Gross, die al jarenlang een reputatie heeft op het gebied van Steierische wijnen uit Oostenrijk, is sinds 2005 de grens overgestoken, en maakt sindsdien ook fantastische wijnen in Slovenië.

De Furmint is daar een prachtig voorbeeld van. De druivenstokken staan aangeplant op steile terrasen in de subregio Gorca. De bodem bestaat er uit kleiachtig mergel, lokaal opok genaamd. Na de oogst vergisten de druiven in grote houten vaten. De wijn rijpt een jaar in houten vaten en dan nog een half jaar in roestvrijstalen tanks.

Het resulteert in een rijke witte wijn met fruitige, kruidige en notige tonen, die het ideaal doet aan tafel. Om de Furmint het mooist tot z’n recht te laten komen, adviseren we u ‘m te beluchten door hem van te voren te openen of in een karaf over te schenken.

Štajerska Slovenija

Proefnotitie

Fijn geurende droge witte wijn met een lichte kruidigheid en frisse appelgeuren. De pittige smaakstructuur met fijne zuren eindigt aromatisch en in balans. 

Drinken bij

Uitstekend te combineren met gekruide groentegerechten, visschotels, maar ook met geitenkaas. 

Houdbaarheid

Op dronk één jaar na oogst, gemakkelijk drie tot vier jaar te bewaren.

€ 18,95 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Slovenië
Herkomstgebied Štajerska Slovenija
Producent Vino Gross
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Furmint
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Vino Gross

Pionieren zit de familie Gross, eigenaren van het gelijknamige Oostenrijkse én Sloveense wijndomein, in het bloed. Vader Alois was een van de belangrijke drijvende krachten achter de uitstekende internationale reputatie van de toentertijd onbekende Oostenrijkse wijnregio Südsteiermark. Zijn beide zoons Johannes en Michael pionieren er nu lustig op los in de naburige regio Štajerska Slovenija, het Sloveense deel van de Steiermark. Waar de oudste zoon Johannes vooral verantwoordelijk is voor de Oostenrijkse wijnen, vallen de Sloveense wijnen onder de verantwoordelijkheid van Michael.

Officieel begon het Sloveense avontuur van de familie Gross in 2005, het jaar waarin de eerste wijngaard werd aangekocht in de subregio Gorca, zo’n 60 kilometer ten zuiden van de Oostenrijks-Sloveense grens. Eigenlijk is grensoverschrijdend wijn maken echter niets nieuws voor de familie. De eerste wijngaard die ze aankocht in 1907, de Witscheiner Herrenberg, valt vandaag de dag onder Sloveens grondgebied. Welbeschouwd zijn het Oostenrijkse en Sloveense deel van de Steiermark ook behoorlijk vergelijkbaar in termen van landschap, bodem en klimaat. Evenals de Südsteiermark wordt ook Štajerska Slovenija bepaald door een heuvelachtig landschap met adembenemend steile terraswijngaarden, kalkrijke bodems en een klimaat bepaald door de Alpen en de Adriatische Zee. Waar de Südsteiermark inmiddels echter een gearriveerde wijnregio is, begint het Sloveense deel pas recentelijk herontdekt te worden. Hérontdekt, want tot ongeveer een eeuw geleden was Štajerska Slovenija een florerend wijngebied; haar wijnen vloeiden rijkelijk aan het Oostenrijks-Hongaarse hof.

De gebroeders Gross hebben zich dan ook tot doel gesteld de oude wijnregio in volle glorie te herstellen. Evenals in de Südsteiermark maken ze ook hier prachtige, intense witte wijnen van aromatische druivenrassen als sauvignon blanc, furmint (šipon) en welschriesling (laški riesling). De eerste Sloveense botteling was een feit in 2011 en sindsdien hebben ze de aandacht van internationale vakhandel en wijnpers  op zich weten te vestigen met hun spatzuivere en indrukwekkende Sloveense wijnen.

Even geduld a.u.b.