Delen:

Rooster en Wolf produceert haar Nederlandse Brandy samen met een Franse familie die al vier generaties lang de titel meesterdistilleerder draagt. Aan de basis van de brandy staat een witte wijn van de druivensoort Ugni Blanc. De gebruikte witte wijn is enkel afkomstig uit de Franse wijngebieden Armagnac, Cognac, Bourgogne en Lanquedoc. De wijn wordt twee keer gedestilleerd in koperen pot-still. Na de destillatie volgt rijping op oude eiken vaten, die speciaal voor Rooster en Wolf gemaakt worden van hout uit de Limousin en Troncais bossen. Het destillaat gaat eerst in nieuwe vaten en vervolgens in oude vaten. Het deel der Engelen wordt getransformeerd van een heldere drank in een volle brandy met een roodbruine kleur. Het resultaat is een fine Brandy met een complexe maar zeer zachte smaak. Rooster & Wolf wordt gebotteld in Schiedam. 

Proefnotitie

Geur van vanillie, smaak van fruit en heeft een complexe maar zachte afdronk met tonen van licht eiken en honing.

Drinken bij

Drink je Rooster & Wolf fine brandy puur, met ijs of in je favoriete mix. Kijk voor een aantal originele cocktails op de website van Rooster & Wolf.

€ 35,95 per fles

Dranksoort Brandy
Smaak Droog
Land Frankrijk
Producent Rooster & Wolf
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 700 ml
Alcohol 40,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier
Even geduld a.u.b.