Pouilly-Loché Clos des Rocs Olivier Giroux 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

34,95

Vanaf 12 flessen 32,05 per fles

34,95

Vanaf 12 flessen 32,05 per fles

Met zijn 32 hectare is de appellatie Pouilly Loché ruim 20 keer zo klein als het bekende nabijgelegen Pouilly Fuissé. Zes daarvan behoren toe aan wijnmaker Olivier Giroux, die daarmee de grootste grondbezitter is binnen de appellatie. In 2002 kocht Giroux het wijngoed dat hij sindsdien biologisch (en deels biodynamisch) bewerkt.

De monopole Clos des Rocs is een 3,5 hectare grote wijngaard met een stenige ondergrond, waarop 70 jaar oude chardonnaystokken staan aangeplant die een lage opbrengst van kleine druiven geven. Na een handmatige pluk volgt een vinificatie op RVS en 500L grote houten vaten, resulterend in een bijzonder verfijnde witte Mâconnais met veel fruit, frisheid, mineraliteit en een perfect gedoseerde eikenhouttoets.

Bourgogne

Proefnotitie

Bedeesd aroma met veel wit fruit (peer, perzik), witte bloemen, hazelnoot en licht eikenhout. In de mond vol en rijk van smaak, met fijne wijnzuren en een ziltige minerale toets die de wijn in balans houden. Lange finale.

Drinken bij

Heerlijk bij chique zeegerechten (kreeft, tarbot), maar heeft ook voldoende kracht om kalfsvlees of kip te begeleiden.

Houdbaarheid

Nu op dronk en zeker houdbaar tot 5 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Oogstjaar 2017
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Raquillet Mercurey Blanc La Brigadière 2016

  • Vol, zacht en fris
  • Goed bij vis of gevogelte

25,95

Vanaf 12 flessen 23,80 per fles

Domaine Vincent Bouzereau Meursault 2017

  • Vol, fris en krachtig
  • Goed bij vis & wit vlees

42,60

Vanaf 12 flessen 39,05 per fles

Beperkt beschikbaar

Domaine Berthenet Montagny Les Platières 1er cru 2017

  • Vol, droog en pittig
  • Heerlijk bij fijne vis

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

Even geduld a.u.b.