Patrick Piuze Chablis 1er cru Vaillons les Minots 2018


€ 41,95 per fles

Sinds zijn eerste oogst in 2008 maakt Patrick Piuze furore in Chablis. Als voormalig wijnmaker van Domaine Jean-Marc Brocard – een grote producent – kent hij de meeste wijnboeren in het gebied. Met toegang tot de beste kwaliteit chardonnay druiven maakt Piuze fantastische wijnen. 

Jancis Robinson en Robert Parker's The Wine Advocate prijzen Patricks wijnen de hemel in. Piuze's signatuur is pure finesse met een kenmerkende terroirexpressie (vuursteen) en gelaagdheid in de wijnen. Helaas is de productie zeer beperkt. Uit een versnipperd aanbod van maar liefst 18 wijnen (!) mogen wij sinds 2010 een paar dozen kopen van een Chablis (villages), Premier Cru en Grand Cru. OP = OP!

De wijngaard "Les Minots" ligt in het warmste en zonnigste deel van de grote 1er Cru "Vaillons". Vandaar dat Patrick Piuze meestal hier begint met oogsten. De ligging van de wijngaard vertaalt zich in een rijpere en rijkere stijl Chablis, die getypeerd wordt door steenfruitaroma's, een geconcentreerde, sappige smaak en een afgeronde textuur in de mond. The Wine Advocate beoordeelde de 2017 jaargang met 91-93/100 punten.

Bourgogne

Proefnotitie

Verfijnde witte wijn met in het aroma appel, steenfruiten witte bloemen. Rijk van smaak met sappig fruit, een stenige mineraliteit en mooi gedoseerd eikenhout. Lange finale!

Drinken bij

Sinds zijn eerste oogst in 2008 maakt Patrick Piuze furore in Chablis. Als voormalig wijnmaker van Domaine Jean-Marc Brocard – een grote producent – kent hij de meeste wijnboeren in het gebied. Met toegang tot de beste kwaliteit chardonnay druiven maakt Piuze fantastische wijnen. 

Jancis Robinson en Robert Parker's The Wine Advocate prijzen Patricks wijnen de hemel in. Piuze's signatuur is pure finesse met een kenmerkende terroirexpressie (vuursteen) en gelaagdheid in de wijnen. Helaas is de productie zeer beperkt. Uit een versnipperd aanbod van maar liefst 18 wijnen (!) mogen wij sinds 2010 een paar dozen kopen van een Chablis (villages), Premier Cru en Grand Cru. OP = OP!

De wijngaard "Les Minots" ligt in het warmste en zonnigste deel van de grote 1er Cru "Vaillons". Vandaar dat Patrick Piuze meestal hier begint met oogsten. De ligging van de wijngaard vertaalt zich in een rijpere en rijkere stijl Chablis, die getypeerd wordt door steenfruitaroma's, een geconcentreerde, sappige smaak en een afgeronde textuur in de mond. The Wine Advocate beoordeelde de 2017 jaargang met 91-93/100 punten.

Houdbaarheid

De wijn is op dronk vanaf 2 jaar na de oogst, maar is gebaat bij enkele jaren rijping op de fles.

€ 41,95 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Patrick Piuze
Oogstjaar 2018
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier
Even geduld a.u.b.