La Bastide Saint Vincent Vacqueyras Pavane 2016


Normale prijs € 15,65

Vanaf 12 flessen € 14,35 per fles

  • Vacqueyras, cru-status in de zuidelijke Rhône
  • Kruidig, verfijnd en doordrinkbaar; top-rhône
  • Fantastisch bij gegrild vlees, lamsbout uit de oven of gevogelte met champignons
  • Nu mooi op dronk en goed te bewaren tot zeker 5 jaar na de oogst

De appellation Vacqueyras is een geduchte concurrent van de nabijgelegen en prijzige Châteauneuf-du-Pape. Laurent Daniel, een van de toppers uit het gebied, maakt op een kleinschalige manier prachtige wijnen.

De handgeplukte druiven van ruim veertig jaar oude stokken, hoofdzakelijk grenache, worden bij binnenkomst in de kelder aan een strenge kwaliteitscontrole onderworpen voordat ze in de gistkuip belanden. Kruidigheid, finesse en doordrinkbaarheid in één.

Laurent DanielHeerlijk bij groentenspiesjes

La Bastide Saint Vincent Vacqueyras Pavane

Proefnotitie

Heldere rode wijn met in de geur tonen van klein rood fruit en specerijen. De smaak zet vol in, is kruidig en blijft lang nahangen.

Drinken bij

Lekker bij kruidige, stevige gerechten zoals wildschotels en stoofgerechten, maar ook geschikt buiten de maaltijd om.

Houdbaarheid

Vanaf twee jaar na de oogst al goed drinkbaar en indien gewenst te bewaren tot ongeveer zes jaar na de oogst.

Normale prijs € 15,65

Vanaf 12 flessen € 14,35 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent La Bastide Saint Vincent
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

La Bastide Saint Vincent

Wijnen uit gebieden met een grote naam zijn doorgaans aan de dure kant voor dagelijks gebruik. Het is dan altijd een goed idee eens bij de buren te gaan kijken: die hebben vaak wijnen die ook erg lekker zijn, maar veel minder kosten. Dat geldt bijvoorbeeld voor de wijnen van La Bastide Saint Vincent. Dit familiedomein met wortels in de achttiende eeuw ligt in Gigondas, tegen het befaamde en dure Châteauneuf-du-Pape aan, in de zuidelijke Rhône.

Eigenaar Laurent Daniel teelt hier op 22 hectare de klassieke blauwe druiven van de streek: grenache, mourvèdre en syrah. Zijn wijngaarden zijn onder andere te vinden op de steile zuidhellingen van het gebergte Dentelles de Montmirail, herkenbaar aan zijn prachtige spitse pieken.

Hoewel de wijnen van La Bastide Saint Vincent perfect aansluiten bij de smaak van de moderne wijndrinker, gebruikt Laurent Daniel een eeuwenoude Romeinse methode voor de vergisting van de wijn: die vindt plaats in betonnen kuipen. Het grote voordeel van beton is dat het de temperatuur van de most op een natuurlijke manier laag en stabiel houdt, waardoor de vergisting rustig kan verlopen. Dat deze methode ook anno nu nog uitstekend werkt, blijkt wel uit de geurige, fruitige, gulle wijnen van deze begaafde wijnmaker.

La Bastide Saint Vincent Gigondas 2016

  • Soepel en kruidig
  • Lekker bij wild en stoof

Normale prijs € 18,20

Vanaf 12 flessen € 16,70 per fles

Even geduld a.u.b.