Domaine Durand Saint-Péray 2017


Van € 21,40 voor € 18,95

Exclusieve witte topper uit de Noord-Rhône

  • De appellation Saint-Péray heeft slechts 78 hectaren wijngaard
  • Doet denken aan een mooie witte Bourgogne
  • Voortreffelijk bij vis in saus, gevogelte en zachte kazen

Perswijn augustus: 15.5/20 punten

Saint-Péray is de meest zuidelijke cru van de noordelijke Rhône (net naast Cornas) en heeft een reputatie voor gastronomische witte wijnen van de lokale druiven marsanne en roussanne.

Neem nu deze schitterende Saint-Péray van domaine Durand. Kalk en graniet in de terraswijngaarden zorgen voor een bijzondere terroirexpressie.

Broers Eric en Joel Durand

De broers Durand gebruiken voor hun witte wijn eenderde eikenhout. Dit doen zij op een beheerste en terughoudende manier, zonder toastaroma’s. Hier geeft de houtopvoeding een mooie ondersteuning die de bijzondere aroma’s van de druiven volop tot hun recht laten komen.

De wijn doet dan ook denken aan een mooie witte Bourgogne: vol, krachtig en lang en intens van smaak, met een verleidelijke romigheid. Bijzonder!

Gaby Schuurman

Machtig Marsanne
Oogstjaar: 2017

"Saint-Péray is de meest zuidelijke cru van de noordelijke Rhône (net naast Cornas) en deze wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van de Marsanne druif(90%). Deze druif komt van origine uit de Noord Rhône maar tegenwoordig vind men deze ook veel in het zuiden van Frankrijk én in Australië. Marsanne. Een druivensoort die niet zo heel bekend is. Gek eigenlijk. Waarom? Het zou te maken kunnen hebben met het feit dat de Marsanne eigenlijk pas echt goed tot zijn recht komt, als de wijnen lang gerijpt zijn. En dat is duur. Want ook in de wijnwereld geldt, tijd is geld. De meeste Marsanne wijnen worden echter jong gedronken en hebben de volgende aroma’s: meloen – perzik – citrus – peer De oudere wijnen komen voornamelijk uit de Noordelijke Rhône en ontwikkelen met de jaren prachtige aroma’s, die volgens sommige tot de beste van de wereld behoren. De toch al donkere kleur wordt met de jaren nog donkerder, de smaken worden complexer en de textuur dikker. Neem je creditcard mee, want deze wijnen zijn niet goedkoop. De wat oudere Marsanne wijnen hebben de volgende aroma’s: jasmijn – honing – kruiden – noten- bloemen Deze Saint Peray is qua prijs dus een redelijke middenmoot, maar qua wijn een topper."

Bekijk alle aanbevelingen

Domaine Durand Saint-Péray

Proefnotitie

Fraaie droge witte wijn met een verfijnd aroma van florale en mild fruitige tonen en een nuance van getoast eiken. De volle, ronde smaak is evenwichtig en krachtig en eindigt met een lange afdronk.

Drinken bij

Heerlijk te combineren met zoetwatervis of gevogelte.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk tot vier à vijf jaar na oogst houdbaar.

Van € 21,40 voor € 18,95

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Durand
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Durand

De broers Eric en Joël Durand beheren samen het familiebedrijf Domaine Durand in de Ardêche (Noord-Rhône). In de jaren negentig besloten zij het gemengde bedrijf van hun ouders om te zetten naar een domein dat helemaal aan wijn gewijd was. De in totaal 15 hectaren wijngaard zijn verdeeld over de appellations Saint-Joseph, Cornas en Saint-Péray. Voor hun rode wijnen gebruiken de broers uitsluitend de druif syrah; voor wit staat er marsanne, roussanne en wat viognier aangeplant.

Eric en Joël begonnen allereerst met de verbetering van de wijngaarden. Zonder gezond fruit kun je immers geen goede wijn maken. Ze wilden perfect rijpe druiven hebben, voor wijnen die hun terroir optimaal zouden weerspiegelen. Dat betekende hard aanpakken op de soms zeer steile hellingen waarop de wijngaarden liggen, veelal op granietbodems, vol in de hete zon of juist blootgesteld aan de winterkou. Al het werk, zoals snoeien, overtollige scheuten en bladeren verwijderen en oogsten, wordt met de hand gedaan.

Inmiddels zijn hun druiven zó goed, dat de vinificatie en rijping verder vanzelf gaan, grappen ze. Zo is het natuurlijk niet; de broers staan internationaal bekend als precieze, heel gevoelige wijnmakers. Hun wijnen zijn typisch voor de streek, hartig en krachtig, maar ook verfijnd en levendig, met prachtig fruit.

Even geduld a.u.b.