Delen:
  • Beeldschone, toegankelijke rode wijn
  • Gemaakt van de barberadruif
  • Fris en krachtig van smaak
  • Goede match met koude vleesschotels, kruidige pasta of gegrild vlees

Conterno Fantino – opgericht in 1982 door Claudio Conterno en Guido Fantino – is inmiddels een wijnicoon in Barolo. Als vertegenwoordiger van de moderne barolostijl maakt deze producent fantastische en toegankelijke wijnen van de nebbiolodruif. Gelukkig hebben de twee getalenteerde wijnmakers ook een passie voor de barbera, die andere beroemde druif in Piemonte.

Fabio Conterno

De wijnstokken staan op een toplocatie in Monforte d'Alba, direct naast de beste barolowijngaarden. De pluk is laat, pas in oktober, en het rendement laag. De rijping is daardoor lang en gelijkmatig, een absolute voorwaarde om het beste uit deze druif te halen. Want onrijpe barberadruiven, te vroeg geoogst van ongunstig gelegen wijngaarden of van hoge rendementen, zorgen voor een onaangename, agressieve zure smaak. Hoe anders is deze beeldschone Conterno Fantino.

Door de rijpe oogst en het verblijf van tien maanden op eikenhout is het een genot om de wijn nu al in zijn jeugd te drinken. Bij voorkeur bij de maaltijd of met een mooie Italiaanse ham of salami.

Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota

Proefnotitie

Uitbundige Piemontese wijn met een diepe, volrode kleur en een krachtig fruitig aroma van vers rood fruit (bessen en kersen). De smaak is geconcentreerd, fris en krachtig en eindigt met fijne, evenwichtige tannine in de afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij koude vleesschotels, maar ook bij kruidige pasta of gegrild vlees.

Houdbaarheid

Drinken vanaf één à twee jaar na de oogst, houdbaar tot zes jaar na oogstdatum.

Normale prijs € 19,45

Vanaf 12 flessen € 17,85 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Conterno Fantino
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Barbera
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Conterno Fantino

Op de een of andere manier denk je bij een wijndomein hoog in de Italiaanse bergen niet direct aan een bedrijfsgebouw vol uitgekiende technologie op het gebied van energie en duurzaamheid. Toch is dat wel het geval in de moderne winery van Conterno Fantino, in Monforte d'Alba in Piëmonte.

Hier wijden Claudio Conterno en Guido Fantino zich aan druiventeelt en vinificatie. Technologie en kennis van de wijnbouw zijn de twee pijlers waarop het bedrijf van deze fanatieke, jonge producenten rust. Dat ze de principes van de biologische landbouw aanhangen en werken met respect voor de natuur, spreekt bijna vanzelf. Maar daarnaast doen ze onder meer aan duurzame energieopwekking (ze hebben praktisch een eigen energiecentrale), vangen ze regenwater op en zorgen voor verantwoorde afvalverwerking.

Je zou bijna vergeten dat ze ook nog wijn maken. Dat doen ze – de klassiekers uit de streek, zoals Barolo, Dolcetto en Barbera, plus Chardonnay – en ze horen ermee tot de beste producenten. Steeds combineren Claudio en Guido traditie met technologie, eeuwenoude ervaring met de nieuwste kennis. Wat een wijn groot maakt, zijn niet zozeer de middelen die je gebruikt, maar de vaardigheid waarmee je ze gebruikt, vinden deze slimme heren. Wie hun wijnen proeft, weet dat ze gelijk hebben.

Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2014

  • Verfijnd en vol van smaak
  • Heerlijk bij wild of lam

Normale prijs € 59,95

Vanaf 12 flessen € 54,95 per fles

Conterno Fantino Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2017

  • Fruitig, vol en mild
  • Lekker bij pasta of stoof

Normale prijs € 13,20

Vanaf 12 flessen € 12,10 per fles

Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2016

  • Kleine barolo
  • Perfect bij de maaltijd

Normale prijs € 21,55

Vanaf 12 flessen € 19,75 per fles

Even geduld a.u.b.