Delen:

Beperkt beschikbaar in Wassenaar

2002 was een jaar waarin de regenachtige Libanese winter tot juni duurde. Hoewel dit een moeilijke start van de groei voor de druivenstokken betekende, werd dit in juli en augustus goedgemaakt met droog en zonnig weer. De oogst viel later dan normaal - er werd op 15 september begonnen. De vergisting verliep bij een lagere temperatuur dan normaal en duurde daarmee ook wat langer. Zes maanden na de oogst werden de wijnen overgestoken naar Franse eikenhouten vaten, waar ze een jaar lang op rijpten.

De wijn is volrood van kleur, en heeft een intense geur vol aroma's van gerijpt rood fruit, rozijnen, pruimen, dadels en een toets van zoete specerijen en vanille. In de mond is de wijn vol van smaak, waarbij de rijkdom aan aroma's mooi in balans wordt gebracht door een frisse zuurgraad en fijne tannine. De finale is lang en gebalanceerd.

Chateau Musar Bekaa Valley Grand Cru

Proefnotitie

Volrood, bijna bloedrood, met lichte bruining aan de rand. In de neus mooi gerijpte aroma's van rood fuit, rozijnen, pruimen, drop, toast en vanille. In de mond vol en rijk van smaak, maar met een frisse balans. De rijpe tannines geven de wijn body. Finale is lang en gebalanceerd.

Drinken bij

Wildschotels of rijpe gerechten met rundvlees, zoals beef wellington.

Houdbaarheid

Nu mooi op dronk, zeker houdbaar tot 2020.

OP = OP

€ 37,50 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Libanon
Herkomstgebied Bekaa Valley
Producent Chateau Musar
Oogstjaar 2002
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Chateau Musar

Chateau Musar is gevestigd in een gebied waar de wijnbouw al meer dan 6000 jaar oud is: de Bekavallei in Libanon. De 180 hectare wijngaarden van het bedrijf liggen ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Beiroet, tussen twee bergketens in. De blauwe druiven groeien er op zo’n 1000 meter hoogte, de witte op ongeveer 1500 meter. Ze zijn geworteld in stenige bodems met kalksteen en kiezel.

Het klimaat is heet, zonnig en droog, met frisse bergwinden en koude nachten. Goed voor de druiven, die rustig en gezond rijp kunnen worden en frisse zuren op kunnen bouwen. Het is een perfecte plek voor natuurvriendelijke wijnbouw; Chateau Musar was Libanons eerste gecertificeerd biologische wijndomein. De druiven worden met de hand geoogst en op natuurlijke wijze vergist. De wijnen blijven ongefilterd en de hoeveelheid toegevoegde sulfiet is minimaal.

Oprichter Gaston Hochar startte dit bijzondere bedrijf begin jaren dertig in Ghazir, aan de andere kant van Beiroet. In de loop van de tijd werden er moderne wijnkelders bij gebouwd, die regelmatig dienst moesten doen als schuilkelder. Zijn kinderen en kleinkinderen zetten Gastons werk voort. Met name zijn inmiddels overleden zoon Serge heeft Chateau Musar wereldwijd op de kaart gezet en met zijn intense, langlevende wijnen de Libanese wijnbouw een grote impuls gegeven.

Even geduld a.u.b.