Delen:

Beperkt beschikbaar in Wassenaar

Blend van cabernet sauvignon, carignan en cinsault uit verschillende delen van de Libanese Bekaa vallei. 2000 kende een relatief warme zomer, wat de rijping van de druiven bespoedigde. De oogst was hierdoor vroeger dan normaal, in de eerste week van september. Na de vergisting in beton en een jaar rijping op Franse eikenhouten vaten, werd de wijn gebotteld. Hierna rijpte deze nog minimaal 4 jaar door in de kelders van het Chateau. Donkerrood van kleur, met lichte bruining aan de randen. Aroma's van vijgen, pruimedanten, leer, tabak en specerijen in de neus. De wijn heeft een volle body, met een mooie balans tussen rijpe fruitaroma's, kruidigheid, en zachte zuren en tannine. De jaargang 2000 doet in aroma en structuur denken aan een grote bordeaux en heeft een groot ouderingspotentieel. 

Chateau Musar Bekaa Valley Grand Cru

Proefnotitie

Dieprood van kleur met bruine nuances aan de rand. De open neus heeft gerijpte aroma's van zwart fuit, kers en zwarte bes, tabak, leer, koffie en aardse tonen. De smaak is vol, met mooi gerijpte aroma's, een stevige tanninestructuur, frisse zuurgraad en een zeer lange afdronk.

Drinken bij

Erg mooi bij gerechten met wild, zoals hert of hazenrug.

Houdbaarheid

Nu mooi op dronk, maar, mits goed bewaard, nog jaren houdbaar.

OP = OP

€ 39,50 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Libanon
Herkomstgebied Bekaa Valley
Producent Chateau Musar
Oogstjaar 2000
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Chateau Musar

Chateau Musar is gevestigd in een gebied waar de wijnbouw al meer dan 6000 jaar oud is: de Bekavallei in Libanon. De 180 hectare wijngaarden van het bedrijf liggen ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Beiroet, tussen twee bergketens in. De blauwe druiven groeien er op zo’n 1000 meter hoogte, de witte op ongeveer 1500 meter. Ze zijn geworteld in stenige bodems met kalksteen en kiezel.

Het klimaat is heet, zonnig en droog, met frisse bergwinden en koude nachten. Goed voor de druiven, die rustig en gezond rijp kunnen worden en frisse zuren op kunnen bouwen. Het is een perfecte plek voor natuurvriendelijke wijnbouw; Chateau Musar was Libanons eerste gecertificeerd biologische wijndomein. De druiven worden met de hand geoogst en op natuurlijke wijze vergist. De wijnen blijven ongefilterd en de hoeveelheid toegevoegde sulfiet is minimaal.

Oprichter Gaston Hochar startte dit bijzondere bedrijf begin jaren dertig in Ghazir, aan de andere kant van Beiroet. In de loop van de tijd werden er moderne wijnkelders bij gebouwd, die regelmatig dienst moesten doen als schuilkelder. Zijn kinderen en kleinkinderen zetten Gastons werk voort. Met name zijn inmiddels overleden zoon Serge heeft Chateau Musar wereldwijd op de kaart gezet en met zijn intense, langlevende wijnen de Libanese wijnbouw een grote impuls gegeven.

OP = OP

Chateau Musar Bekaa Valley Grand Cru 2002

Beperkt beschikbaar in Wassenaar

€ 37,50 per fles

Chateau Musar Bekaa Valley 2010

  • Vol en krachtig van smaak
  • Matcht heel goed met wild

€ 35,95 per fles

Even geduld a.u.b.