Kozaemon Junmai Ginjo Bizen Omachi Namazake 720ML

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

48,00 per fles

Beperkt beschikbaar

48,00 per fles

Gelimiteerde 'nama' saké van Kozaemon. Saké ondergaat normaal gesproken twee keer een pasteurisatie maar er is ook saké die één of helemaal geen pastuerisatie ondergaat.
Als er geen pasteuriatie heeft plaatsgevonden spreken we van een nama saké. Deze sakes zijn zeer delicaat en behoort tijdens het gehele proces van productie tot consument gekoeld te blijven.

Rice Polished Rate: 55%
Alcohol: 16.5%
Sake Meter Value: +1.0
Acidity: 2.3

Luuk van Amerongen

Zeer gelimiteerde nama saké van Kozaemon

"Mooie verse saké met enorm veel lengte, rijp fruit als meloen en ananas en fijne zuren. De hogere zuurgraad in combinatie met de rijke kruidige smaak van de Omachi-rijst zorgt voor een gelaagde en intense saké die ook zeer geschikt is voor wijnliefhebbers. Heerlijk bij Aziatische vlees of vis gerechten met een goede zoet-zuur balans. Beperkt beschikbaar dus niet te lang mee wachten!"

Bekijk alle aanbevelingen

Proefnotitie

Deze 'verse' saké heeft een volle, rijke en complexe smaak met tonen van onder andere cantaloupe, rijpe peer en kastanjes. Meer zuren en bite dan een gepasteuriseerde saké

Gratis bezorging vanaf € 50,-

Veilig & snelle betaling met iDeal

Hoge klantbeoordeling via Trustpilot

Vragen? Bel: 070 3633100

Even geduld a.u.b.