Producent: Pago del Vicario
Jaartal: 2009
Informatie downloaden
Over: Petit Verdot Rosado
Producent:
Pago Del Vicario
Appellatie:
Tierra de Castilla
Wijngaard:
De wijngaard van Pago del Vicario bevindt zich 9 kilometer van Ciudad Real in een gebied gelegen tussen Guadiana rivier, in het Toleda gebergte. Het landschap wordt beïnvloed door de rivier, hierdoor zijn de temperaturen iets milder dan normaal, met een scherp temperatuur verschil tussen dag en nacht. Overtollig zonneschijn en relatief lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde druiven. De grondsoorten verschillen van zanderige modderige grond tot stenige grond.
Druivenrassen:
100% Petit Verdots
Vinificatie:
De druiven worden in oktober geoogst en liggen 10 uur sur lie onder koude temperatuur.
Omschrijving Producent:
Alle druiven groeien rondom het landgoed, zij maken wijnen volgens Pago’s filosofie. Vanaf het jaar 2000 ligt dit in de handen van de gebroeders Antonio en Ignacio Barco. Met een achtergrond in de agrarische sector en entrepreneurschap hebben zij het landgoed omgetoverd tot een toeristisch complex, met een restaurant en hotel, waarin de wijn en gastronomie een leidende rol spelen.
Kleur:
Licht robijn rood
Neus:
Zwart fruit, bramen en een pepertje.
Smaak:
Vrij strak met een lichte tannine structuur
Wijn / Spijs:
Maaltijdsalades met tonijn, gamba´s van de BBQ
Serveren:
Gekoeld, rond de 8°
|