12 flessenprijs, prijs per fles € 18.80
Huber Traisental Grüner Veltliner Alte Setzen 2011
Markus Huber bezit zo’n 25 hectaren wijngaard op de beste locaties in het Traisental en is inmiddels onderdeel van de eredivisie van Oostenrijk. Traisental staat bekend om de sterk kalkhoudende bodem. De grüner veltliner druif krijgt hier zijn typische, kruidige, bijna mineralige stijl. Klimatologisch doet Traisental met koele nachten en warme dagen denken aan de Bourgogne, dat op dezelfde breedtegraad ligt. De Alte Setzen wijngaard is als Erste Lage geclassificeerd, een strenge selectie van de Vereniging van Oostenrijkse Traditionsweingüter. Na de gisting rijpt deze witte wijn ongeveer 4 maanden op grote accacia houten fusten en daarna nog 5 maanden op het droessem.
Proefnotitie voor Huber Traisental Grüner Veltliner Alte Setzen
Fraaie, volle droge witte wijn met een intens aroma van rijp fruit en frisse kruidige nuances. De smaak zet krachtig en rond in en heeft een lange, aromatische afdronk met veel fruit.
Drinken bij
Complexe wijn, uitstekend bij mooie visgerechten, maar ook gevogelte of kalfsvlees.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf twee jaar na oogst; gemakkelijk tot zes jaar houdbaar.
| Jaar | Onderscheiding |
|---|---|
| 2011 | Perswijn oktober 2012 ****(*); Meloen en rijpe peer, perzik, krachtig en sappig, dik en rijp, smaakvol, fijne zuren, mollig |
